結構ネックになるところのようで
中学校の時先生方は熱心に口の断面図を黒板に描き
説明してはりました
日本人は お米を食べなくなった 一方でパンや麺などの小麦類を食べるようになった
よく言われる 食の欧米化
同時にお米でパンなどを作るという荒技も研究が進んでいて
今まではふっくらと膨らますことが出来なかったのが、
いまではパンらしくなる
さらに、普通のお米の数倍の収穫量の飼料用の米も出来ている
それもこれも日本の食料自給率をあげる事をまず目指しているもの
今まで高値で食料を輸入していた 日本の食料自給率が上がれば
市場価格が低下して
結果として世界に食料がもっと安値で出回って
世界から飢餓がなくなる！！
という考えのもとに研究が進められている
七人の神様を
少しでも多くの人が食べれるようにしたいもんんです。
No comments:
Post a Comment